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La puntata n. 35 del 2 dicembre 2018 della trasmissione "Con i frutti della terra" racconta in sintesi il progetto String.

Intervista realizzata nel corso dello staff exchange 5-8 novembre 2018 in Emilia-Romagna. Twan Dirks è un allevatore olandese di suini.

Intervista realizzata nel corso dello staff exchange 5-8 novembre 2018 in Emilia-Romagna. Sylvie Shott è la responsabile del Food Cluster alsaziano che lavora per aiutare le imprese agroalimentari del territorio ad innovarsi e promuoversi sia in ambito locale che internazionale.

Intervista realizzata nel corso dello staff exchange 5-8 novembre 2018 in Emilia-Romagna. Augustina Gonzalo lavora nel settore carni per la ditta spagnola Castellana de carnes.

Intervista realizzata nel corso dello staff exchange 5-8 novembre 2018 in Emilia-Romagna. Razvan-Lucian Andronic è Professore di Psicologia in Romania.

Intervista realizzata nel corso dello staff exchange 5-8 novembre in Emilia-Romagna. Pieter De Boer è responsabile politiche agroalimentari della Provincia del Nord Brabant, capofila del progetto Interreg String.

Intervista realizzata nel corso dello staff exchange 5-8 novembre 2018 in Emilia-Romagna. Julie Baehrel lavora per Alsace Qualité, un'agenzia di promozione del prodotto tradizionale alsaziano.