Augustina Gonzalo interview
Intervista realizzata nel corso dello staff exchange 5-8 novembre 2018 in Emilia-Romagna. Augustina Gonzalo lavora nel settore carni per la ditta spagnola Castellana de carnes.
Augustina Gonzalo lavora nel settore delle carni in Spagna ed è venuta in Emilia-Romagna al seguito della delegazione della Castilla y Leon con l’intenzione di studiare quali novità per il settore presenta questo territorio in termini di: ricerca, confezionamento e capacità di innovare i prodotti in rapporto alla soddisfazione dei bisogni della clientela.
Augustina Gonzalo works in the meat sector in Spain and has come to Emilia-Romagna following the delegation of Castilla y Leon with the intention of studying which innovation presents our territory in terms of: research, packaging and ability to innovate products in relation to the satisfaction of customers' needs.