Il ruolo della Regione nel progetto Lowinfood
L'Emilia-Romagna è un partner privilegiato grazie alla web application SIR
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Per favore abilitali oppure gestisci le tue preferenze"La nostra regione - afferma nel video Stefano Callegari, funzionario della Regione Emilia-Romagna, esperto di Misure di prevenzione e gestione crisi di mercato - è un partner privilegiato del progetto europeo Lowinfood: l’innovazione introdotta dal SIR, il sistema informatizzato che gestisce i ritiri dal mercato delle eccedenze di prodotti ortofrutticoli freschi per donarli a enti caritativi certificati, è stata riconosciuta come buona pratica sia a livello nazionale che europeo. L’obiettivo è trasferire questo modello di successo ad altre Regioni in Europa, perché ridurre le perdite e gli sprechi alimentari è una priorità assoluta dell’Unione europea".