Adattamento al cambiamento climatico per filiera Parmigiano Reggiano ed impatti economici - 5° webinar
Nel quinto webinar del progetto Life Ada di venerdì 21 gennaio 2022 vengono descritti gli effetti del cambiamento climatico per la filiera del Parmigiano Reggiano, oltre ai suoi impatti economici.
Trascrizione
Lezione 5: Adattamento al cambiamento climatico per filiera Parmigiano Reggiano ed impatti economici
- 00:00 Introduzione
- 02:18 Parte1: Adattamento dei sistemi di allevamento della bovina da latte in risposta al cambiamento climatico nella filiera del Parmigiano Reggiano, Fabio Palmiro Abeni, CREA. Impatti che i cambiamenti climatici, soprattutto l'innalzamento della temperatura, hanno sulla filiera lattiero-casearia (Parmigiano Reggiano), con la caratterizzazione dei problemi alla bovina da latte oltre che ai sistemi foraggeri.
- 1:04:22 Parte 2: Mitigazione nella filiera del Parmigiano Reggiano, Maria Teresa Pacchioli, CRPA Reggio Emilia. Rapporto fra agricoltura e ambiente, come l'attività zootecnica può giocare un ruolo di integratore e non solo inquinante
- 1:59:21 Parte 3: Effetti del cambiamento climatico sulla filiera lattiero casearia e azioni di adattamento, Alessio Zanon, zootecnico.
"I venerdì del clima" è una serie di webinar formativi gratuiti nell’ambito del progetto Life ADA - ADaptation in Agricolture, finanziato dall’Ue e con partner Cia-Agricoltori Italiani, UnipolSai, Arpae Emilia-Romagna, Crea Ricerca, Legacoop Agroalimentare Nord Italia, Legambiente, Leithà e Regione Emilia-Romagna